日本人に生まれたからこそ..大切にしたい想い、文化を 共有したい..          素敵なご縁にありがとう^^ 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

にほんブログ村 グルメブログ 日本茶へ
にほんブログ村

日本茶の世界への誘い...

スポンサードリンク


明日は八十八夜


ちょっとここから、お天気が心配。。。




お茶豆知識せっせと作って、明日に備えます^^





お茶豆知識5


にほんブログ村 グルメブログ 日本茶へ
にほんブログ村

日本茶の世界への誘い...

スポンサーサイト

スポンサードリンク


【2012/04/30 23:42】 | 日本茶のこと
トラックバック(0) |


静岡大好き
もう明日が八十八夜なのですね。楽しみですね。美味しいお茶が飲めて自然に感謝ですね。

Re: タイトルなし
ひよこまめ♪
静岡大好きさん、コメントありがとうございます。

週間天気予報がいい具合にはずれてくれて、
各地のお茶が毎日続々と届いています^^


本当に、自然の恵みに感謝ですね。

コメントを閉じる▲
眠たい目をこすりつつ...


こんばんは。
日は長くなっているのに、雨が降るとまだ冷えますね。



今日は早起きして、静岡茶の初取引に行ってきました。
今年の初取引はあいにくの雨。
でも、春らしいやわらかな恵みの雨でした。


初取引とはいえ、取引されるお茶は少ないので、
この日は毎年、知事たちの挨拶等、セレモニーがメインです。


初取引


茶業関係者約800人が集まったそうな...


見学者やマスコミ関係以外は、帽子をかぶっています。

この帽子、緑、黄、青に色分けされています。

・・・生産者

・・・茶市場の人

・・・買い手(お茶問屋など)


テーブルに並べられたいくつものお茶の中から、
買い手が『これだ!』というお茶を選んだら...


交渉


値段の交渉。

今でもそろばんをはじいて値段の交渉をします。
このそろばん、ちょっと特殊で、裏面が板で覆われ、
見えないようになっています。
他のお茶屋さんに値段を知られないための工夫です。


そして、交渉成立したら...

交渉成立


『パン!パン!パン!』

威勢よく3回、手を叩きます。
これが交渉成立の合図です。


茶市場でお茶が取引されている最中は、そこここで
この手打ちの音がします。
(静岡ならではの取引方法です。)




実際の取引では、お茶の良し悪しを外観だけで
判断するのは難しいので、拝見できる場所も
用意されています。

(拝見=熱湯でお茶を抽出し、そのお茶の良し
    悪しを見ること。)


初取引では、あまりにも人が多すぎて用意されて
いなかったので、2日前の鹿児島茶の取引の時の
写真をアップしておきます。
(お茶は鹿児島でも、場所は静岡茶市場ですよ。)


拝見場

たくさんのお茶屋さんが我先にとお茶を拝見し、
良いお茶を買うため、人が殺到します。
(写真は、一段落した後のもの。)


やかん


使用するお湯もたくさん!
(沸騰したお湯でないと拝見できないのです。)

お湯を注ぎ足したり、拝見した後のお碗を洗ったり、
縁の下の力持ちのおばちゃんが頑張っています。


静岡に住んでいても、お茶に携わらない限りは
なかなか見られない光景です。


お茶だけじゃなく、いろんな所で、いろんな物や
いろんな人の気持ちが、自分の知らない所で
こうやって日々動いていく...


身の回りのものが、当たり前にあると思いがち
で、ついつい通り過ぎてしまう自分を反省。
そのものの背景にある流れや想いに感謝しつつ..




今日はもう寝なければ...



今日も一日、ありがとうございました^^
おてんとうさまに感謝。


おやすみなさい。。。zZ



にほんブログ村 グルメブログ 日本茶へ
にほんブログ村

日本茶の世界への誘い...

スポンサードリンク


【2012/04/23 22:16】 | 日本茶のこと
トラックバック(0) |


静岡大好き
お茶屋さんにとっては待ちに待った日なのでしょうね。お茶の取引の様子はめったに見られないから貴重ですね。今年も美味しいお茶ができるといいですね。


ひよこまめ♪
静岡大好きさん、コメントありがとうございます。

毎日届くお茶を見ながら、今年のお茶と向き合っています。
毎年違う表情、それも、自然の恵みですね。^^


コメントを閉じる▲
曇り空の日曜日



花沢の里へたけのこ探し



しましまさん



↑しましまさん(母)とお散歩
(しま模様のカーディガン着ています)
たぶん私と母が並んでいたら、後姿は友達同士か
姉妹にしか見えないはず

足の細さがうらやましい(笑)



たまたま今日はお葬式があったらしく、無人販売は
少なくて...
ちょっと大き目のたけのこをひとついただきました



花沢の里


晩春と、初夏の予感を感じながら、上を向いたり
横を向いたり...




小さな頃から、母と過ごす時間が短かったので
ここ数年、やっと親孝行と恩返しが少しずつできる
ことが嬉しい






今日が新茶期前の最後のおやすみかな



さぁ、八十八夜に向けて、本格始動!!




にほんブログ村 グルメブログ 日本茶へ
にほんブログ村

日本茶の世界への誘い...

スポンサードリンク


【2012/04/15 23:04】 | 徒然
トラックバック(0) |

たけのこのこ
エディ
あ、写真は母なんだ!
って思ってしまったのは事実(笑)

筍かー。皮を濯いで梅干し挟んだヤツをばーちゃんに貰って、チューチューするのがオヤツ代わりだったなー。


静岡大好き
たけのこ見つかりましたか?もう春ですね。一緒にいる時間を長くするのが最高の親孝行かもしれませんね。これから忙しくなりそうですから今のうちに充電しておいてくださいね。お体気をつけてね。

のこのこ
ひよこまめ♪
エディくん
コメントありがと。

そっかぁ、母ってすぐわかっちゃったか~(笑)
どっちが子供なんだかわかんないくらい、仲良しなんだ♪

最初からそうだったわけじゃないけど、雨降って地固まれば
それでよし!かな?

いよいよ新茶シーズン到来!
寝不足に負けないよう頑張るよ^^


ひよこまめ♪
静岡大好きさん、コメントありがとうございます。

たけのこは、炊き込みごはんにしたり、バターで炒めて
美味しくいただきました♪

いよいよ明日は、静岡茶市場の初取引です。
今年も気合入れて頑張りますね。


コメントを閉じる▲

満月前夜


長引く会議の最中、ふと窓に目を向けた私に飛び込んできた
大きなお月さま


街の中は、お祭りで賑わっていて...
その喧騒から逃げるように帰ってしまったけれど



お月見とお花見、できたんだなぁ、考えてみれば


夜桜、見たかったな






静かに、凛と咲き誇る桜を見上げるたび、思い出す句があります




もし、私がちゃんとこの命を生ききることが出来たのなら、
(長さではなく)そのご褒美に..なんて思ってしまうけれど



ちゃんと日本人で在るように...日々精進



願はくは



願はくは花の下にて春死なん そのきさらぎの望月の頃   西行









にほんブログ村 グルメブログ 日本茶へ
にほんブログ村

日本茶の世界への誘い...

スポンサードリンク


【2012/04/08 22:21】 | 日本の心
トラックバック(0) |


静岡大好き
日本人は桜を見て春を感じるように四季を感じることができますよね。ずっと四季を感じられる人間でいたいですね。だからこそ日本人でよかったと感じられるし誇りに思いますね。


ひよこまめ♪
静岡大好きさん、コメントありがとうございます。

本当に誇りに思えますね。
四季があるからこその文化、心、感受性...
日本人として、忘れないように過ごしたいです。

コメントを閉じる▲
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。